小的蝦乾怎麼做好吃，美味蝦乾做法步驟介紹

1、立即吃：那樣非常簡單最便捷，很合適工薪族、旅遊休閒。吃以前先把蝦腦掰掉(有些人把蝦腦、蝦米皮、龍蝦尾都吃完;不要吃得話還可以存着熬湯調料)，隨後拿着龍蝦尾立即吃就可以了，不願吃蝦米皮的把蝦米皮除掉就行。很多人是邊飲茶邊吃龍蝦，或是邊飲酒邊吃蝦乾，非常好送酒。有時候和葡萄酒吃點還能夠，建議不必長期性那樣吃，不利身心健康。

2、熬湯：

(1)、將蝦乾和水一起入鍋，

(2)、大火燒開，煮沸後再煮五六分鐘，那樣的湯就成乳白色了，

(3)、將番茄入鍋，另外放適當油，再煮二三分鐘，

(4)、將拌和好的生雞蛋倒進鍋中，並加適當鹽，放蔥段後就可以出鍋了。