怎麼做白菜餃子餡

1、材料：豬肉200g，白菜100克，鹽10克，姜10克，蔥10克，醬油10ml，胡椒粉10克。

2、將蔥姜切成沫，白菜切碎備用。

3、將白菜加鹽，醃製二十分鐘。

4、將豬肉陷中，放入薑末、蔥末、醬油、胡椒粉拌勻，再放入白菜攪拌均勻即可。