自制蘋果醋的簡易方法,自制蘋果醋的簡易方法及步驟
1、準備材料:米醋一瓶,青蘋果3個,冰糖適量;
2、蘋果洗好,擦乾淨上面的水分後切片;
3、再把蘋果片切成丁(直接切成薄皮也可以);
4、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內;
5、再放入一層冰糖;
6、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法,把瓶子填滿;
7、往瓶子內倒入米醋;
8、醋的量以沒過所以食材爲佳;
9、拿個保鮮膜蓋一下瓶口,蓋上蓋子就行了;
10、輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方,隔斷時間把瓶蓋打開一下,讓它透透氣;
11、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了,顏色變成黃色的了;
12、放少許在杯子內,以1:8的比例兌入白開水就可以喝了。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...