泡豆芽的方法分享
特色美食2.81W
1、首先,找一個塑料盒子,將盒子底部鑽幾排小孔。
2、接下來,把綠豆盛到盆裏洗乾淨,在室溫(一般要在20度左右)下放一夜。
3、接着,第二天將盆裏發出小芽的綠豆洗乾淨,裝塑料盒子裏,請注意盒子底下最好找個底託,然後再往盒子裏裝少量的水,找個重物壓在綠豆之上,最後蓋上蓋子放在室溫(一般要在20度左右)黑暗處。
4、第三天繼續拿出來用水沖洗後重復第三步的步驟。
5、最後,連續讓其生長五六天之後,拿出來用水進行淘洗,以去掉外殼,就可以涼拌或者生炒食用了。
標籤:豆芽
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