沒烤箱怎樣做甜品好吃
1、可可奶凍材料:糯米粉140g、可可粉10g、黃油15g、細砂糖40g、牛奶240ml。準備一個模具/碗,加入牛奶、細砂糖、糯米粉和可可粉後將其攪拌均勻。然後把保鮮膜覆蓋在碗上,用牙籤在保鮮膜的表面扎幾個小孔,再放入蒸鍋蒸個25分鐘。25分鐘後拿掉保鮮膜,趁甜品還熱乎乎的時候加入黃油並用刮刀來拌勻。最後倒入模具中放涼,再放進冰箱冷藏兩個小時以上。在享用之前撒上可可粉就完成啦。
2、Oreo棉花糖奶凍材料:棉花糖95g、牛奶400ml、兩塊oreo餅乾。把牛奶和棉花糖一起倒入鍋中,開中小火加熱持續攪拌讓棉花糖完全融化以後才關火。爲了達到口感細膩,你可以用過篩網將煮好的奶液過篩在碗中,這樣過篩幾次的奶液也會變得更加滑順且鬆軟。用保鮮膜蓋在碗上放涼,隨後冷藏個四小時以上讓它凝固。取出已經凝固的奶液,撒上Oreo餅乾碎作爲裝飾就大功告成了。
3、巧克力杯子蛋糕材料:一顆蛋、麪粉100g、可可粉10g、泡打粉7g、糖 15g、一杯牛奶。將雞蛋打入一個碗中,然後加入麪粉、可可粉、泡打粉、糖和牛奶一起攪拌,不需要攪拌均勻都可以。攪拌好後把它們都倒入杯中,根據自己的喜好加些堅果,花生或者巧克力碎作爲點綴。放入蒸鍋打開中小火蒸個15分鐘,這時你會發現杯子裏的蛋糕也慢慢的發起來了。15分鐘後,你就可以獲得一個美味可口的巧克力杯子蛋糕!
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...