怎樣做板栗粥
1、準好好原料,如果用了糯米的,需要先講糯米放水中泡軟
2、栗子洗淨,放入開水鍋中煮熟(這樣容易剝皮),然後撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀。
3、糯米或是大米淘洗乾淨,如果用的是糯米的話,要放入清水裏泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開後轉小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁,那就不要把栗子打碎。而在煮粥的時候,將去皮後的栗子放入一起煮。
4、30分鐘後加入栗子,繼續小火煮約20分鐘至米爛粥稠,最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。
5、一碗香噴噴的板栗粥就這樣做好。
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河北二月二吃的食物
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四川酸蘿蔔製作方法
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