滇紅茶如何保存,滇紅茶的保存方法
1、用密封袋和冰箱保鮮層保存。在購買滇紅茶品後,可將茶品用防水且密封的袋子裝好,放到冰箱的保鮮層。喝的時候取出,不喝的時候密封好放回冰箱保鮮層中保存即可。冰箱保存滇紅茶時,要將密封袋封好,密封袋不可以出現破損,否則茶品不僅容易受潮,同時也會吸收冰箱中的異味,茶品也就失去了應有的品飲價值。
2、用密封性好的鐵罐保存。茶品極容易吸附異味、受潮。滇紅茶若是受潮,不僅茶質大量溢出影響品飲體驗,而且還會發黴變質,失去品飲價值。所以在保存滇紅茶時,要選擇密封性較好的容器,如鐵罐。鐵罐隨處都可買到且價格實惠,但鐵罐也需要挑選,首先是乾淨無異味,其次是密封性較好。用鐵罐包裝,既能防止茶品串味,較好的保留滇紅茶的香氣;還能將已經打開的茶品放回鐵罐中繼續存放。注意:打開過的茶品,先將袋子口內卷兩道,用便利夾夾住開口處,再放入鐵罐中。將鐵罐放在遠離廚房或者衛生間等沒有異味的地方。
3、用乾淨陶瓷罐保存。選擇乾淨、密封性較好的陶瓷罐保存滇紅茶時,需先將茶品用密封袋裝好,再放入陶瓷罐中。滇紅茶經過高溫烘焙提香,其香氣已被完全激發,與空氣接觸後,極易發生氧化,香氣隨空氣流失。
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