如何做寶寶愛吃的紅燒肉

1、食材：五花肉500g，糖，香葉，八角，小蔥。

2、五花肉汆水，鍋內加油加糖炒糖色，開小火炒至冒泡泡，放入五花肉，香葉，八角翻炒。

3、放生抽調味如果覺得顏色不夠就加一點老抽，冰糖一大塊，加開水沒過肉，一定要加開水不能加冷水。

4、放入小蔥大火煮15分，轉小火慢燉一小時，最後一步收湯汁，會讓肉看起來色澤更亮。這樣就可以出鍋裝盤啦。