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玉米燒排骨怎麼做,玉米燒排骨的家常做法

1、豬肋排斬小塊洗淨,用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蠔油醃半小時左右。

玉米燒排骨怎麼做 玉米燒排骨的家常做法

2、玉米洗淨斬大塊備用。

3、熱鍋上油,沒熱後,放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入薑片煸香。

4、倒入玉米塊略炒。

5、加入沒過全部食材還略多的清水,加鹽,冰糖調味,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火燜40分鐘左右。

6、加入胡椒粉提味,大火把湯汁收到濃稠即可。

標籤:家常 玉米 排骨