有什麼好吃的菜呢

1、香菇或者香菜，當往火鍋裏面放好火鍋底料的時候，可以提前放點香菇或者香菜調味，尤其是清湯裏面可以多放點，這樣火鍋湯味道才濃郁，香菇的清香也滲透裏面去，一般放三四個就行，湯底會更加的有味道。

2、韭菜，一般人往火鍋裏面會放菠菜、白菜、油麥之類的蔬菜，很少有人會放韭菜，其實涮火鍋涮韭菜也是相當不錯的，很特別的感覺。韭菜不止可以包餃子，涮火鍋吃韭菜也是一種美味的形式。