冬季煲什麼湯養胃
1、冬季養胃湯有蘿蔔羊肉湯,先把羊肉清洗乾淨,然後切成片狀,蘿蔔洗乾淨切滾刀塊,然後把一些料酒倒進清水裏面,加入生薑大蔥,把羊肉放下去煮2~3分鐘以後撈出來,然後再加入適量的水,在砂鍋裏面加一些大料小茴香以及花椒,再次煮開,倒入羊肉,用大火煮開,再改成小火一直煮到軟爛,加入白蘿蔔煮熟,加一些鹽,胡椒粉調味就可以吃了。
2、喝一些桂棗山藥湯也能養胃,把紅棗先放到清水裏面浸泡,然後再洗一下,放進鍋裏面,山藥清洗乾淨以後把皮去掉切成塊狀,一起放進鍋中,加入適量的水慢慢的煮熟,再加入桂圓煮熟以後就可以關火了,加入適量的白糖調味能夠讓口感變得更好。
3、喝花生豬腳湯,先把豬腳放到清水鍋裏面焯一下,可以洗得更加乾淨,然後再把生薑,花椒,八角放進電壓力鍋中,加入花生米以及豬蹄,再加適量清水,通電按下按鈕,煮好自動解壓就可以盛出來喝了。
4、喝香濃鯽魚湯,把鯽魚的鰓部以及內臟全部都去除乾淨,沖洗一下,水分擦乾,鍋裏面加入適量的油,加入八角,花椒翻炒,大概兩分鐘左右香味就可以冒出來,把這些材料撈出來丟掉,鯽魚放到油鍋裏面煎4分鐘左右,等到兩面全部煎好,放進砂鍋中再加入適量的開水,加入幾片生薑慢慢的煮開,然後再煮6分鐘左右,改成小火煮半個小時就可以喝了。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...