東北烤魚具體制作的步驟是什麼
1、先準備一條兩斤左右的魚,如果自己不會處理,可以買的時候讓賣家對半切開,注意千萬別切斷。
2、處理好後回家只需要清洗乾淨即可,再把錫紙鋪在烤盤上,如果魚比較大,可以去掉魚尾。
3、之後用刀在魚背上面劃兩刀,注意別切斷哦,目的是讓魚更入味,再用鹽均勻的魚肉,倒入料酒,放入蔥薑蒜。
4、拌勻後醃製60分鐘,再準備青紅辣椒,土豆條,洋蔥,還可以放入其它你愛吃的東西,比如年糕、金針菇、蓮藕片、海帶、白菜等食物。
5、注意一定要放入洋蔥和熟花生米,把油倒入鍋裏,倒入花生米小火翻炒熟,之後把烤箱預熱二十分鐘,上下預熱200度。
6、直接把醃製入味的魚放入烤箱中層烤50分鐘,如果魚比較小,烤35分鐘左右也可以了。
7、魚烤至幹酥,顏色呈金黃色就可以處理配料,把海底撈醬料和麻辣香鍋醬料一塊倒入鍋裏,再把步驟4的食材和洋蔥一塊倒入鍋裏。
8、放入白糖,翻炒均勻後倒入開水,大火煮開後倒入烤魚上,撒些熟花生米,撒些白芝麻。
9、放入烤箱220度烤十分鐘,即可盛出,撒些香菜就大功告成了。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...