阿克蘇有什麼美食
1、拜城馬鈴薯:拜城馬鈴薯是新疆阿克蘇地區拜城縣的特產。拜城縣具有種植馬鈴薯的悠久歷史,使馬鈴薯成爲“拜城三寶”之一。拜城縣氣候冷涼,光照充足,生產期晝夜溫差15℃以上,灌溉用水均爲天山融雪,所生產出的馬鈴薯口感獨特。
2、米特爾喀瓦甫:維吾爾語的意思是一米長的羊肉串。這種巨型羊肉串在天山南北均有出售,不過要數南疆庫車縣的正宗。通常這種羊肉串要比普通羊肉中長一倍至兩倍,其肉塊也要大的多。
3、沙雅塔克拉瑪干絨山羊:沙雅塔克拉瑪干絨山羊新疆羊肉好吃是出了名的,而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被當地人譽爲“沙漠之珠,肉中極品”。
4、庫車饢:庫車饢庫車饢很著名,過去有“庫車饢大如車輪”的戲言,指的是一種叫“比甲克”的饢。一般直徑40釐米,中間薄邊沿略厚,上加有皮牙孜、黑芝麻等,扎繪有花紋,烤出後香脆可口。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
醃好的瘦肉應該怎麼做菜
1、切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是爲了好入味。將砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲等調味品,然後用手攪拌均應。2、醃製半小時後,就可以裹用澱粉和雞蛋清調製的芡,然後放入麪包渣內裹一層面包...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...