紅油扁豆的做法是什麼?
扁豆 300克 生抽 1湯勺 大蒜 4瓣 香油 少許 鹽 少許 醋 1湯勺 小紅辣椒 3個 - 步驟 - 1.扁豆洗淨,擇去兩側的絲筋 2.鍋裏倒入清水,滴入幾滴油,水開後把扁豆入開水鍋裏焯熟 3.撈出扁豆用清水沖涼後控幹水分 4.扁豆放入盆中,加入少許精鹽,辣
現在正是扁豆大量上市的季節,所以多多食用應季蔬菜是保證身體健康的最好選擇。任何時候,當季蔬菜都是最好的,儘量迴避反季節蔬菜。
材料/工具
扁豆 (300克)紅油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)香醋 (適量)煮鍋
扁豆 300克 生抽 1湯勺 大蒜 4瓣 香油 少許 鹽 少許 醋 1湯勺 小紅辣椒 3個 - 步驟 - 1.扁豆洗淨,擇去兩側的絲筋 2.鍋裏倒入清水,滴入幾滴油,水開後把扁豆入開水鍋裏焯熟 3.撈出扁豆用清水沖涼後控幹水分 4.扁豆放入盆中,加入少許精鹽,辣
方法
主輔料: 扁豆、紅油
扁豆 雞蛋 姜、蒜 【調料】喜歡的醬(這裏用的是紅油豆瓣醬) 鹽? 【做法】 1.扁豆洗淨擇去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片; 2.雞蛋打散,裏面滴入幾滴料酒和幾滴清水;
把綠扁豆摘洗乾淨,切象眼塊(即菱形塊)。
材料主料:扁豆250g; 輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、花椒適量、味精適量、豆瓣適量清炒扁豆1準備材料2鍋中起油3加入蒜,花椒,鹽,豆瓣炒出紅油4加入扁豆翻炒5扁炒
鍋中燒開水,加少許鹽、幾滴油。放入扁豆焯至熟透。
滴入幾滴油,放入扁豆煮熟,最好是煮熟,這樣吃着放心。3.煮熟的扁豆撈出,過冷水。4.切成絲,控去水分。5.鍋中倒入油,爆香蔥姜,倒入剁辣椒炒出紅油。6.加入扁豆絲翻炒均勻。
撈出,趁熱加鹽、味精。拌勻後醃漬5—10分鐘入味。
做起來也非常簡單。此外,喜歡吃辣口的還可以把甜椒換成紅辣椒或拌上點紅油,喜歡芥 炒得過程中不用加水,用大火將其煸熟,這樣炒出的菜很香; 3、大蒜和扁豆是很好的組合
把醃漬好的扁豆,盛入盤中。
其他幾種亂燉的做法: 亂燉做法一: A.必須用五花肉 B.東北大醬(北京的黃醬都是面 放入肥的五花肉煸炒 放入大醬、蔥花翻炒 放入西紅柿繼續煸炒出紅油 放入剩餘
加適量香醋拌勻。
東北亂燉亂燉的詳細做法:西紅柿一個、扁豆一點,要 其他幾種亂燉的做法:亂燉做法一: A.必須用五花肉 B.東北大醬(北京的黃醬都是麪醬,做出
再加入紅油。拌勻後即可食用。
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紅油扁豆的做法,如何做,怎麼做,做法大全附圖
扁豆 300克
生抽 1湯勺
大蒜 4瓣
香油 少許
鹽 少許
醋 1湯勺
小紅辣椒 3個
- 步驟 -
1.扁豆洗淨,擇去兩側的絲筋
2.鍋裏倒入清水,滴入幾滴油,水開後把扁豆入開水鍋裏焯熟
3.撈出扁豆用清水沖涼後控幹水分
4.扁豆放入盆中,加入少許精鹽,辣椒油,醋,生抽
5.加入蒜末
6.加入小紅辣椒
7.盤子準備好,紅柚做了個裝飾
紅油扁豆的做法,如何做,怎麼做,做法大全附圖
扁豆 300克
生抽 1湯勺
大蒜 4瓣
香油 少許
鹽 少許
醋 1湯勺
小紅辣椒 3個
- 步驟 -
1.扁豆洗淨,擇去兩側的絲筋
2.鍋裏倒入清水,滴入幾滴油,水開後把扁豆入開水鍋裏焯熟
3.撈出扁豆用清水沖涼後控幹水分
4.扁豆放入盆中,加入少許精鹽,辣椒油,醋,生抽
5.加入蒜末
6.加入小紅辣椒
7.盤子準備好,紅柚做了個裝飾
雞蛋燒扁豆怎麼做
【材料】扁豆 雞蛋 姜、蒜 【調料】喜歡的醬(這裏用的是紅油豆瓣醬) 鹽?【做法】1.扁豆洗淨擇去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片;2.雞蛋打散,裏面滴入幾滴料酒和幾滴清水;3.鍋入少許油,將雞蛋炒至基本凝固後關火,然後用鏟子鏟成小塊;4.另起鍋入油,爆香姜蒜;5.倒入扁豆,翻炒至顏色略微變深,然後調入適量醬料翻炒;6.繼續翻炒至扁豆基本熟透,中途可加少許水;7.8.扁豆炒熟後倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。根據個人口味酌情加鹽,基本不用再加了
怎樣做清炒扁豆
前言扁豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。家裏就這樣清炒了,也很好吃。
扁豆應該怎麼燒纔好吃
主料
扁豆
270g
輔料
油
20g
鹽
適量
剁辣椒
15g
大蔥
5g
姜
5g
蒜
3瓣
糖
5g
醋
15g
醬油
適量
步驟
1.扁豆去絲,洗淨備用。
2.鍋中水燒開,滴入幾滴油,放入扁豆煮熟,最好是煮熟,這樣吃着放心。
3.煮熟的扁豆撈出,過冷水。
4.切成絲,控去水分。
5.鍋中倒入油,爆香蔥姜,倒入剁辣椒炒出紅油。
6.加入扁豆絲翻炒均勻。
7.加入少許醬油、鹽、糖翻炒。
8.出鍋前加入蒜末,沿鍋邊淋入醋,翻炒幾下即出鍋。
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