豬肚燉墨魚的家常做法,豬肚燉墨魚怎麼做
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1、主料:豬肚子一個、墨魚一個、鹽一撮。
2、幹墨魚用水泡發,清洗乾淨。
3、豬肚子加點鹽,使勁搓揉乾淨,放入鍋裏汆燙後用刀子將表面的白色物掛掉,再次搓揉至完全乾淨即可。
4、將處理好的食材切成絲。
5、放入高壓鍋,加入適量水,開鍋後再燉十分鐘即可。
6、出鍋前加入適量鹽即可。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
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