燒小排怎麼弄

1、準備小排、白糖、醬油、鹽材料。

2、將小排放入熱水鍋裏，煮一會，撇掉血沫，撈出瀝乾備用。

3、鍋裏放白糖，炒出糖色，放入小排翻炒，放入醬油翻炒均勻。

4、加入熱水，放鹽，攪拌均勻，然後大火收汁即可。