素炒豇豆的做法，如何做素炒豌豆

1、製作原料：豇豆250克，醬油2湯匙，醋1湯匙，糖半茶匙，鹽、味精適量。

2、製作過程：將豇豆洗淨，切成3釐米左右的段待用。炒鍋上火，加油燒熱，放入豇豆翻炒到熟。隨即倒入醬油、醋、鹽，待開鍋後，改用小火，並不斷用鏟子翻動豇豆，至豇豆熟透時，撒入白糖和味精，翻炒均勻即可。