廖排骨簡介

1、廖排骨好吃。

2、廖排骨是四川傳統名小吃之一，廖排骨的滷水歷史悠久，可以追溯到清朝年間，至今已超過百年。廖氏先祖爲保護滷汁祕方，將一罈滷汁藏於地下，直到近代，廖氏後人繼承祖業，開始經營滷味產品，陳年滷汁和傳奇滷味祕方重現於世，廖排骨陳年滷水及滷味美食也開始在中國大地遍地開花。