橙子是鹼性食物還是酸性食物呢
1、橙子是鹼性食物。
2、橙子含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種酸類,但人體是一個酸鹼平衡的機體,我們攝入酸的同時有效的促進了人體鹼性物質的生成,另外,橙子中含有的多種元素能在人體的代謝產物內產生高含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,所以說橙子是鹼性水果。
3、橙子雖然味道嚐起來有點酸,但是卻是鹼性食物。酸鹼性食物不是用舌頭的感覺來決定的,是由吃的食物在體內消化後所殘存的物質來決定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類,含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在體內代謝後生成鹼性物質,能阻止血液向酸性方面變化。所以,酸味的水果,一般都爲鹼性食物而不是酸性食物。
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