腐竹炒制方法,炒腐竹好吃的做法與步驟
1、食材:腐竹、豬肉、大蔥,腐竹要先用涼水泡上五個小時。
2、裏脊肉切小片,用鹽、料酒、澱粉醃10分鐘。
3、大蔥切段,腐竹掰成一寸多的小段。
4、鍋中放油,五成熱,放入腐竹炒一下。因爲腐竹是乾的,光炒是不行的,還要添些水,燜煮,讓腐竹吸收水份,直到腐竹變軟,也可以先用溫水將腐竹發好。
5、腐竹燜煮好以後,盛出備用。
6、鍋中放些油,放入肉片劃開,再放些蔥段翻炒。
7、肉變色以後,倒入腐竹,翻炒均勻,待兩種味道融合以後,盛出即可。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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無花果哪個月成熟可以吃
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
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自釀楊梅酒怎麼做
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