南京有哪些美食
南京自古以來就是一座魅力十足的城市,南京的美食更是數不勝數,可你知道南京有哪些經典的美食嗎?今天小編就給大家推薦一下南京的那些經典美食吧!
小籠包
南京的小籠包是出了名的好吃,它的優點不僅僅體現在極薄的皮上,更是在湯汁上展現的淋漓盡致。南京小籠包的湯汁吸上一口讓人流連忘返回味無窮,覺得這小小包子也是人間美味~
煮乾絲
煮乾絲是南京特有的經典美食之一,去到南京不嘗一嘗煮乾絲,肯定會留下遺憾的。值得一提的是,南京煮乾絲的做法是非常精細的,要求很高,這也奠定了南京煮乾絲在美食界的地位,不可撼動。
牛肉鍋貼
南京的牛肉鍋貼最大的一個特點就是外脆裏嫩、餡兒料十分豐富,咬上一口會讓人覺得無比滿足。所以去到南京,一定要吃的一道推薦美食就是牛肉鍋貼啦~
鴨血粉絲
來到南京,到處都能看到的就是鴨血粉絲湯,這也是南京最值得推薦的美食之一,鴨血粉絲湯是用鴨血做成的,再加入一些獨特的調料和配菜,一碗香噴噴的鴨血粉絲就出鍋了。鴨血粉絲湯如今不僅僅在南京十分火爆,在其他地方也有了許多鴨血粉絲湯的店鋪,可以想見它的火爆程度。
如意回滷幹
如意回滷幹算得上是南京的傳統美食之一,有着悠久的歷史,最早是傳說和朱元璋有關。不過不管傳說如何,這道美食的味道是令人折服的,雖然只是小小的豆腐果,但和雞湯結合起來,好像卻產生了奇妙的化學反應,能想出這種吃法的人一定也是個吃貨吧~
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...