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魚餅煮蘿蔔竅門,怎麼做出來的好吃呢

魚餅煮蘿蔔竅門 怎麼做出來的好吃呢

1、蘿蔔去皮切片、蔥香菜切碎、蒜姜剁碎,燒熱鍋倒入適量橄欖油,將魚肉放入鍋,用鍋鏟弄平像煎餅一樣煎香一邊,再翻過來煎另一面,然後盛起。

2、將煎好的魚餅切塊,燒熱鍋倒入適量橄欖油,倒入蒜姜爆香,倒入蘿蔔大火炒。

3、注入適量熱水,蓋上鍋蓋燜數分鐘,燜到蘿蔔軟爛,調入適量鹽、白糖、胡椒粉。

4、再將煎好的魚餅加入,攪拌均勻,倒入少許芝麻油、勾生粉芡,加入蔥香菜,翻炒均勻即可熄火。

標籤:蘿蔔 好吃 魚餅