如何做辣豆

1、準備材料：黃豆：適量、姜：一塊、辣椒醬：適量、高度白酒：適量、鹽：適量、白糖：少許。

2、黃豆洗淨，用清水浸泡過夜。

3、起鍋倒入適量的清水，然後倒入黃豆煮熟。

4、姜洗淨切末。

5、準備一個乾淨的容器，放入所有材料拌勻。

6、把所有材料倒進另一個容器，然後密封保存過夜。

7、開蓋即食。