尖椒豆腐皮做法介紹,如何做尖椒豆腐皮不辣
1、食材:豆腐皮 適量、尖椒 適量、蔥薑蒜小料 適量、鹽 適量、味精 適量、雞精 適量、醬油 適量、蒜苗 一根。
2、現將豆腐皮用水泡10分鐘左右,然後切成菱形。
3、把尖椒洗乾淨,然後切成三角片。
4、準備好蔥薑蒜小料,再切一根蒜苗備用。
5、把切好的豆腐皮用開水焯一下,撈出來備用。
6、給鍋裏倒入植物油,油熱後放入蔥薑蒜小料,出味後放入尖椒翻炒一下,再加點醬油進去,炒2分鐘。
7、看見青椒變軟後放入焯好的豆腐皮,翻炒,順便放上鹽,味精,雞精和蒜苗等調料翻炒2分鐘就可以出鍋了。
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