香菇能放冰箱嗎
1、香菇可以放冰箱。香菇是唯一一個原產於我國的菌類,對於人體有着具有豐富的功效。所以香菇的保存就尤爲重要,市面常見的香菇分爲新鮮香菇和幹香菇兩種,新鮮香菇是可以放在冰箱進行保存的,有利於保鮮,但是在保存時要注意避光,否則會使香菇體內的水分散發,口感不佳。而幹香菇就沒有必要用冰箱保存。
2、但是還有一種常見香菇是幹香菇,保存乾的香菇就不需要如此多的注意事項,隨便的常規環境都可以進行存放,只要不接觸水,也無需避光就能存放很久。
3、香菇儲存方法。冰箱存放:可以選擇在冰箱的保鮮層與冷凍層進行儲存,消費者根據自身儲存需求進行合理判斷。常溫存放:如果是經過乾燥處理的香菇,在常溫中可以儲存在3年以上的時間,但要注意環境保持乾燥通風。真空存放:可以選擇商家的真空包裝和自己真空抽取兩種方式進行。
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