長期冷凍的肉類吃了有什麼危害,肉放冰箱一年還能吃嗎
1、建議放在冰箱內一年多的肉類食物,就不要吃了,避免對身體產生危害。正常情況下,肉類食物如果放到冰箱的保鮮層,超過24小時的時間就不建議食用了。冰箱的保鮮層通常溫度在4-8攝氏度,肉類富含蛋白質,容易變質。鮮肉應購買後儘快食用,希望儲存時,應保持在冷凍層。
2、冰箱的冷凍層溫度大概在零下18攝氏度左右,這個溫度只能在一段時間內保證食物的營養以及風味,同時可以保證食物的新鮮度,但是無法阻止食物的品質以及營養成分逐漸惡化。肉類食物冷凍保持時,通常建議在3個月內食用。如果肉類食物放在冰箱冷凍層內一年多,就不能食用了,肉的營養價值已經下降,另外可能滋生了細菌,食物已經發生了腐敗變質。食用變質的肉類食物,會導致食用者出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀。對於肉類食物的保質期問題,若通過無菌處理和真空包裝處理,大概一年以上的保質期是可以做到,但是一旦拆開包裝,這個保質期就會馬上縮短。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...