雞內臟怎麼做好吃，雞內臟的做法

1、食材：雞內臟，青椒，紅椒，薑絲。

2、雞內臟處理乾淨備用。

3、青紅椒、姜分別切絲。

4、雞油放入鍋裏，煉出油，油渣撈出不要。

5、下入薑絲炒出香味，雞雜倒進鍋裏炒至變色。

6、放入青紅椒一起翻炒。

7、放鹽調味，炒至青紅椒斷生。

8、出鍋裝盤。