餃子皮不粘怎麼辦，餃子皮不粘如何解決

1、小竅門：旁邊放碗水，餃子皮邊上沾點水再捏，就能粘住了。

2、餃子皮合攏後粘不住是因爲沒有粘力了，影響粘力的直接原因是因爲缺水。市場上的餃子皮並不是家裏那種手擀的，而是餃子皮機是使用多輥壓一次成型的原理，將壓制成薄片形狀的麪皮切出餃子皮的形狀來。