蝦仁一般炒幾分鐘就熟了，蝦仁炒幾分鐘就熟了

蝦仁炒熟的時間取決於蝦的大小，一般來說，蝦仁下鍋翻炒3分鐘左右就能熟透了，顏色會變紅。

如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右；如果個頭比較小，一般2到3分鐘即可。

只要蝦變紅就說明已經熟了^1。

1、蝦仁一般下鍋翻炒3分鐘左右就熟透了，蝦仁炒熟後，顏色會變紅，蝦仁一定要炒熟才能夠食用，蝦仁是一種食品，選用活蝦爲原料，而且蝦仁味道也非常美味。

2、剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁。

蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。1、如果蝦仁比較大,一般需要5分鐘左右才能炒熟;如果蝦仁比較小,一般需要2-3分鐘左右才能炒熟。

油炸時觀察蝦的顏色。

通常,蝦的紅色表示蝦煮熟了。

2、蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。

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1、如果蝦仁比較大，一般需要5分鐘左右才能炒熟;如果蝦仁比較小，一般需要2-3分鐘左右才能炒熟。

油炸時觀察蝦的顏色。

通常，蝦的紅色表示蝦煮熟了。

2、蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。

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蝦仁屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害。

通常白水煮蝦區蘭，會根據蝦個綠李頭的大小，加熱的示葉牛底繼而房穩時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦鬚齊伯原或六皮參的個頭比較大，需要5家數生徵迅分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。

蝦炒多久能熟 蝦炒熟的時長

1、一般情況下蝦炒2-5分鐘左右能熟。

2、在炒蝦時，一般會根據蝦的大小來判斷需要炒制的時間，如果蝦的個頭較大，通常需要炒5分鐘左右，如果個頭較小，一般炒2-3分鐘左右即可。

3、蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。

蝦仁炒多久能熟 蝦仁炒熟的時長

1、蝦仁下鍋翻炒3分鐘左右就熟透了，蝦仁炒熟後，顏色會變紅，蝦仁一定要炒熟才能夠食用，蝦仁是一種食品，選用活蝦爲原料，而且蝦仁味道也非常美味。

2、剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁。蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。

炒蝦仁的時間

一共需要翻炒2分鐘，炒時間太長肉質會變老。具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：蝦仁 200克、雞蛋 適量、韭菜 適量、食鹽 適量、料酒 適量、植物油  適量、生粉 適量。

一、首先準備好材料，放一旁備用。

二、把處理好的蝦仁放入料酒，鹽，生粉，拌勻，靜置半小時。

三、蛋液里加入鹽，料酒，攪拌均勻。

四、鍋內放油加熱，放入蛋液。

五、把蛋液炒散。

六、鍋內倒入蝦仁。

七、翻炒1分鐘。

八、加入適量的韭菜，翻炒1分鐘。

九、炒勻盛出，完成。

蝦仁一般炒幾分鐘就熟了

蝦仁屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害。通常白水煮蝦，會根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。

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蝦子要炒多久才熟?

蝦要煮多久才熟

好，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害

通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了

希望對你有用，望採納~油燜大蝦

【所屬菜系】 湖北菜（出於湖北潛江江漢平原） 　　【特點】 滋味清淡，鮮咸宜人 　　【原料】 　　主料 對蝦10個。調料 料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，薑片50克，清湯適量。 　　【製作過程】 　　1、將對蝦沖洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。

鳳尾大蝦

【所屬菜系】 全部 　　【特點】 形如鳳尾，色澤金黃，蝦尾鮮紅，鮮嫩酥香。 　　【原料】 　　主料:大蝦13個,配料:麪包渣100克,調料:料酒l0克，精鹽3克，味精5克，蔥、薑末5克，雞蛋清50克，麪粉50克，豬油150克。 　　【製作過程】 　　將大蝦去頭、去皮、留尾洗淨，取出沙線，用刀片從蝦背開成扇面狀，用料酒、精鹽、味精、蔥薑末醃製15分鐘入味後。粘上面粉、雞蛋清, 　　用在蝦身兩面粘上面包渣，下入七成熱的豬油鍋中炸成金時，轉至微火炸透再轉至旺火略炸後撈出，改刀後放入盤中即可。

鹽水蝦

【所屬菜系】 江蘇菜 　　【特點】 鮮紅美觀，鮮嫩清口。 　　【原料】 　　主料 新鮮河蝦500克。調料 鹽15克，花椒4粒，姜2片，蔥3段，料酒50克，味精5克。 　　【製作過程】 　　將蝦去須、腳，洗淨後下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開後將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而後連湯一起離火裝入碗中，冷卻後盛入盆內即可。

落葉琵琶蝦

【所屬菜系】 魯菜 　　【特點】 外型美觀，鮮香味美。 　　【原料】 　　鮮大河蝦250克。 碗豆苗50克、熟豬油100克。精鹽3克、紹酒20克、蔥薑末15克。 　　【製作過程】 　　將河蝦去殼留尾洗淨。瀝乾水分，放入碗內，加精鹽、。紹酒醃漬入味：將醃漬好的蝦放在於澱粉上，用擀麪杖把蝦逐個壓成形似的琵琶的薄片，放入沸水中汆過，豌豆苗葉洗淨用沸水焯過，炒鍋內加入熟豬油，中火燒至六成熱（約132℃）時，放蔥薑末炸出香味，加清湯紹酒、精鹽、燒沸，放入蝦片。燒1分鐘後將蝦片撈出盤內，鍋內湯汁用溼澱粉勾芡燒沸放入薑汁、蔥油攪勻，迅速倒在放蝦片的盤中，再撒上豌豆苗葉即成。

吉利大蝦

【所屬菜系】 川菜 　　【特點】 外酥肉嫩金黃，具有西餐風味，辣椒醬油佐食，味道更加鮮美。 　　【原料】 　　主料 大蝦600克，麪包渣60克，雞蛋1個。調料 植物油800克(實耗約80克)，麪粉30克，鹽3克，胡椒粉3克。 　　【製作過程】 　　(1) 將大蝦的頭、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑線，洗乾淨，用小刀劃開脊背至尾，平鋪在菜板上，剞斜象眼花刀。 　　(2) 將大蝦肉放入碗內，加入鹽、胡椒粉攪拌均勻，兩面蘸一層面粉。 　　(3)將大蝦下入七分熱的油中，炸至金，入盤即可食用。

酒蒸活蝦

【所屬菜系】 全部 　　【特點】 　　【原料】 　　材料：*活草蝦16只*枸杞1大匙*川芎10小片*當歸1片*小卷葉生菜2兩*糖2......>>

鮮蝦要煮多少時間能熟？

變成紅色就是熟啦 蝦很快熟的

蝦有什麼好吃的的做法 蝦要炒多久才熟

材料 大蝦 蔥 姜 糖 做法 1、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦，背部剪開去掉沙線 2、蔥、姜都切成一寸左右細絲 3、鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下 4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續燒，加一點糖，火可以稍微關小一些 5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點一點兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆，再最後翻動幾下。 6、好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！ 材料 大蝦1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水適量 做法 1.蝦洗乾淨後，剪去蝦，瀝水待用。 2.鍋中入油，4分熱後入大蒜瓣爆鍋，至蒜瓣金，倒入大蝦爆炒半分鐘，倒入生抽、白糖，炒勻後，倒入沒及一半蝦身的水，蓋蓋煮開後，再煮兩分鐘即可。 小訣竅 1、【挑選蝦的辦法】：鮮蝦色青白，外皮光亮，蝦殼堅硬，眼睛外凸，蝦鬚硬挺．蝦身完整，肉質堅實，味道腥鮮。千萬不可購買掉頭、缺尾、脫皮、體色發紅，有異味的蝦。那樣的蝦已經不新鮮了。如果買到，也只適合炸制。 2、老抽顏色太深，不建議用。 3、生抽已經有鹹味，無需放鹽。 4、糖要多放點，下味重點纔好吃。 5、烹製這道菜，我不喜歡放姜，感覺姜的味道與蝦的味道不相配。

蝦放點鹽用水煮,煮多長時間才熟呢?

您好，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害

通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了

希望對你有用，望採納~

蝦炒幾分鐘能熟

大火三到五分鐘最好，嫩

蝦仁要煮多久能熟

不知道你什麼什麼面，不過煮蝦仁，在開水的情況放下去3分鐘左右起鍋最好，你要先算一下煮麪的時間，再控制！

炒蝦怎麼算炒熟

我告訴你炒蝦的方法：炒鍋裏放少許油加油，放入姜、蒜、蔥炒香，放入蝦，炒至剛變成紅色，放入海天海鮮醬油、雞精，翻炒均勻，醬汁收幹即可。注意炒的時間不要過長，大概2-3分鐘就夠了，以蝦殼和蝦肉不分離爲上好。

蝦一般煮多久能熟

如果是燒鹹水蝦，先在水中放鹽蔥姜酒，倒些油，把水燒開，再把蝦放進去，等水再次燒開十來秒就可以了。味好蝦嫩。

基尾蝦炒多久纔會熟

半分鐘到一分鐘即可，太長了就老了。如有幫助請採納，手機則點擊右上角的滿意，謝謝！！

瀘沽蝦炒多久會熟

- 我的晚飯【煮瀘沽蝦+家燜黑魚+辣炒鴨血】 [複製鏈接] 順然 25主題 0聽衆 ...俺的看法是:你的海鮮俺想買,講好多錢是俺的願意,但你不能宰俺的秤

蝦仁要炒多久

魚蝦食材是一種味兒十分美味的食物，對大家的口腔產生清爽的覺得，並且蝦仁的肉質地鮮嫩汁多，吃起來十分的可口。而魚蝦食物的吃法十分多，最普遍的是吃鮮蝦，去除開了蝦頭讓蝦仁詳細個通道，覺得更朗朗上口。可是，鮮蝦一定要炒過纔可以服用，下邊就討論一下炒蝦仁多長時間能熟呢？

蝦歸屬於肉質地很酥爛的食材，過長期的烹製，針對其營養成分而言，有危害。一般白水煮蝦，一般來講，依據蝦塊頭的尺寸，加溫的時間也不一樣，在沸騰後，添加蝦，假如蝦的塊頭較爲大，需要5分鐘上下，假如塊頭較爲小，一般2-3分鐘就可以，蝦發紅就表明早已熟透。

生產製作過程一疫苗

1、將草蝦清洗，剪去蝦鬚、蝦腿，由頭部蝦處剪一小口，取下沙袋，再將蝦背裁開，抽出來沙腺。

2、炒鍋容易上火，放進食用油，燒開，資金投入八角茴香、蔥段、生薑片爆鍋，放進大龍蝦爆鍋出蝦油，烹入米酒，添加食鹽、白砂糖、白湯煮沸，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移淬火，炒糖色微濃時放進雞精，淋入芝麻油即成。

生產製作過程二疫苗

1、將蝦去須、腳，清洗後放入沸水鍋內。

2、在煮沸以前，鍋內先添加蔥、姜雞精、米酒、鹽、麻椒等調味品，煮沸後將白沫子去掉，約3分鐘上下蝦就可以煮開。然後連湯一起玄火裝進碗中，製冷後盛入盤內就可以。

生產製作過程三疫苗

1、將小河蝦去殼留尾清洗。控幹水份，放進碗內，加食鹽。

2、紹興酒醃製進味：將醃製好的蝦放到於木薯澱粉上，用擀麪棍把蝦逐一壓成型一樣琵笆的片狀，放進開水中汆過，豌豆苗葉清洗用開水焯過，炒菜鍋內添加豬板油，中火烤至六成熱（約132℃）時，放姜蒜末炸成香氣，加白湯紹興酒、食鹽、燒滾，放進蝦片。

3、燒1分鐘後將蝦片撈起來盤裏，鍋內料汁用溼澱粉勾芡燒滾放進生薑水、油蔥攪拌，快速倒在放蝦片的盤裏，再撒上豌豆苗葉即成。

炒菜的時候如何辨別蝦仁是否炒熟啊？

蝦仁炒熟後，顏色會變紅。一般翻炒3分鐘左右就熟透了。

核桃蝦仁炒丁的做法

用料

主料：核桃100克、蝦仁100克、脆皮腸100克

輔料：胡蘿蔔100克、玉米粒80克、四季豆100克、西蘭花150克、食鹽3克、生抽15毫升、白胡椒粉2克、料酒10毫升、花生油30毫升、白砂糖50克、水適量、白芝麻適量

做法

1、準備材料

2、準備材料

3、脆皮腸切丁，胡蘿蔔削皮切丁，玉米切出玉米粒

4、燒開水放入四季豆焯水，然後將四季豆切丁

5、西蘭花切小塊焯水

6、平底鍋放入1勺花生油，加入蝦仁和脆皮腸粒爆炒至蝦仁轉成紅色

7、將炒好的蝦仁和脆皮腸粒盛起

8、平底鍋放入1勺花生油，下胡蘿蔔粒和玉米粒翻炒

9、放入四季豆粒炒一會兒

10、加入蝦仁和脆皮腸粒

11、放入西蘭花，下鹽和醬油調味即可

12、核桃放入烤箱150度烘烤5分鐘

13、平底鍋放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色

14、放入烘烤好的核桃，撒點白芝麻

15、將琥珀核桃和炒丁混合，這個菜就做好了

速凍蝦仁怎麼看炒熟了（冰凍蝦仁炒多久就熟了）

1、觀察蝦仁是否變成深紅色，一般蝦受到高溫後都會變色；蝦仁炒熟後，顏色會變紅。一般下鍋翻炒3分鐘左右就熟透了。

2、蝦仁，一種食品，選用活蝦爲原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即爲蝦仁。蝦仁菜餚因爲清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。

知味觀的包裝速凍蝦仁炒幾分鐘熟？

一般情況下3~5分鐘就可以吃了，因爲這種蝦仁是非常容易就熟的。味道還是不錯的。

炒蝦仁的做法竅門

蝦仁好吃的炒法如下：

1、蝦仁洗淨備用，青辣椒洗乾淨去籽，切絲，姜洗乾淨切絲備用。

2、熱鍋燒油，加入薑絲炒香。

3、加入蝦仁、豆瓣醬和青辣椒絲，炒勻，再加食鹽，炒勻即可。