牛肉如何吃適合,牛肉怎麼吃適合
1、食材:牛肉2斤,香菜1棵,香蔥1棵,香料包(八角2個,香葉2片,香葉1片,花椒1小把,牛至葉少許,孜然粒1小撮)沙姜1塊,姜蒜適量,老抽2勺,冰糖10克,鹽適量,雞精2克,料酒10克。
2、牛肉選用的是腱子肉,口感很好,切成小方塊,冷水下鍋焯水。
3、撈出用溫水洗淨浮沫。
4、熱鍋,倒入油,將冰糖小火炒至融化出糖色,放入薑片和蒜頭小火煸香。
5、倒入牛肉粒翻炒,加入料酒拌勻,放入各色香料和香蔥香菜,倒入老抽翻拌均勻。
6、鍋里加入4碗溫水,大火煮沸,調入鹽和雞精調味,煮沸後再熬煮1小時即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...