微波爐做蛋糕幾分鐘
1、把微波爐調至中高檔,然後烤5分鐘到7分鐘即可。
2、下面具體介紹一下燒烤的方法:
(1)準備四個雞蛋,然後將蛋黃和蛋清分開;低筋麪粉80g和5g泡打粉混合好(攪拌均勻,消除麪粉內的顆粒)。
(2)將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起,攪拌均勻。
(3)把麪粉和泡打粉混合好的麪糰倒入蛋黃混合液中,然後到攪拌均勻爲止。
(4)用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡,然後加入白糖40g,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可。
(5)將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中,在加一次攪拌均勻後再加,然後知道加完且攪拌均勻。
(6)打開微波爐,把準備好的做蛋糕的容器裏面四周都抹上油,然後把完全混合好的麪粉團倒進容器中。
(7)把微波爐火力調到中高檔,時間五分鐘左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鐘即可。
(8)用微波爐手套把容器取出來,然後倒扣在盤子上就完成了。
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