炒豬肉做法

1、肉切片，放入少許澱粉，抓勻。

2、黃瓜和胡蘿蔔切片，蔥段薑絲蒜末待用。

3、先把肉快速炒一下，變白拿出。

4、再起鍋放入姜蒜蔥炒香。

5、放入胡蘿蔔，肉片，翻炒，放料酒，糖，生抽翻炒。

6、最後放鹽和黃瓜片，翻炒兩下即可出鍋。