腐竹如何炸纔好吃
1、食材:幹腐竹150g、青椒一個、紅椒一個、幹辣椒兩個、大蒜3掰、蠔油適量、麪粉適量、鹽適量、花生油適量。
2、腐竹提前泡發好切成段,青椒和紅椒洗乾淨後去籽切成塊,大蒜拍扁去皮後剁碎。
3、切好的腐竹控幹水後放入盆中,加入兩湯勺的麪粉攪拌均勻。
4、鍋中儘量多倒些花生油,把裹好麪粉的腐竹下鍋炸一下,直至酥脆後撈起。
5、剩油留着加熱,放入蒜末和幹辣椒爆香,接着放入青椒和紅椒煸炒至八成熟。
6、放入炸好的腐竹,加入適量的蠔油和鹽炒勻後起鍋。
7、起鍋後把菜盛盤子裏,油炸腐竹就做好了。吃起來酥香又美味,通過簡單的油炸一下,比直接炒着吃口感更好。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
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