鮮香脆爽沙茶醬爆炒小魷魚家常做法
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1、材料:小魷魚,辣椒,蒜,蔥,姜,沙茶醬,生抽,紅酒,醋,鹽,油。
2、準備好材料,將魷魚撕去外皮,頭部兩側眼睛與牙齒內臟全部去除洗淨。將魷魚焯水,撈出瀝水。
3、沙茶醬、生抽、紅酒醋和鹽一起加小碗裏調勻,將大部分醬汁加入焯水的魷魚中拌勻醃製半個小時。蔥切段;姜蒜辣椒備好。
4、鍋裏倒油燒熱,倒入魷魚爆至表皮略焦撈出,最好洗一下鍋,再熱油,把辣椒、姜蒜炒香,再倒入魷魚一起翻炒,加入剩下的醬汁炒勻,最後放入蔥段炒均勻即可。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
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家常湯的烹飪方法
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
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