拌老虎菜的做法

1、材料：黃瓜150克、青尖椒100克、胡蘿蔔50克、大蔥50克、香菜50克。調料：鹽2克、

2、白糖15克、味精2克、老陳醋15克、香油5克。

3、先把大蔥、尖椒、胡蘿蔔和黃瓜切絲，香菜切成寸段。

4、把切好的蔬菜除香菜外全部混合，裏面撒入鹽、味精和白糖。

5、再放入老陳醋和香油拌勻。

6、拌勻後最後放入香菜段稍拌便可碼盤上桌食用。