拌白菜絲的做法

1、主料：白菜350克。調料:醬油5克、鹽3克、醋3克、花椒4克、味精2克、大蒜5克、辣椒油8克。

2、花椒放入水內泡出花椒水；

3、蒜剝淨切末；

4、將白菜洗淨切絲，放入精鹽、醬油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌勻，調好口味，裝盤即成。