蘑菇白菜雞蛋湯怎麼做，蘑菇白菜雞蛋湯的簡單做法

1、準備適量金針菇，香菇，洗乾淨備用。

2、香菇去根蒂，白菜適量，切好備用。

3、鍋裏適量油，蔥姜爆鍋。

4、白菜放入鍋中，翻炒。

5、加入適量清水，鹽，倒入食材，燉熟，加入適量水澱粉。

6、雞蛋液淋入鍋裏，蛋液熟了，關火。

7、加入適量雞精，香油幾滴，撒適量韭菜末，出鍋。