鹽城大閘蟹哪個季節好吃

1、鹽城大閘蟹秋天季節好吃，一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，纔是吃螃蟹的最好季節。“九雌十雄”、“九月團臍，十月尖”，都是在說吃蟹的時間。

2、鹽城大縱湖大閘蟹，出產於江蘇鹽城大縱湖及鹽都地區條件相似水域。因蟹終生生活在水質清新的環境中，俗稱清水大蟹。青背白肚，金爪黃毛，螯足強健，肉鮮味美，營養豐富。