熟核桃汁怎麼做
1、核桃仁兒清水浸泡兩小時。
2、不叫外邊的核桃衣,這樣處理的核桃,做出來的核桃露顏色比較好看,口感也比較好。因爲大核桃內衣的話會稍微有一點點苦。
3、剝好的核桃仁兒經過冷藏。牛奶也提前一天冰箱冷藏。冰箱拿出來全部放入破壁機裏開啓攪拌功能。
4、攪打成細膩的核桃露。喜歡甜味的可以加一點兒蜂蜜或者糖。
5、用剝皮的核桃仁攪拌出來的核桃露,顏色比較白一些。
6、也可以用這種炒熟的或者烤熟的熟核桃仁。核桃衣也要剝掉。
7、熟核桃仁兒也可以配酸奶,這樣會更濃稠。喜歡酸奶味道的,可以試試這個酸奶的。
8、酸奶攪打出來的會更濃稠一些。而熟核桃仁因爲顏色比較深,核桃露顏色也比較深。
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