死了的海螃蟹怎樣保存才新鮮

1、死海蟹保鮮較好的辦法可以洗乾淨後蒸熟再冷凍保存。

2、也可以用鹽醃製起來。

3、但不建議直接冷凍保存,海蟹死了以後，黃和膏就會開始變成液態的流質物，最後只剩下空殼，也就失去了食用價值。

4、死海蟹可以煮熟後放冰箱保存或者使用鹽醃製起來。