開心生活站醬香雞塊怎樣做
特色美食2.51W
1、整雞剁塊清洗乾淨。涼水下鍋,加薑片料酒焯水
2、焯好後撈出備用。
3、把需要用到的調料準備好!也可以把需要用的用量都放到一個小碗裏!
4、蔥家裏就這些了,將就着用吧!
5、起鍋燒油。蔥薑蒜炒香,加黃豆醬兩大勺炒出香味。加入焯好水的雞塊翻炒!後放入少量的醋,啤酒,味極鮮,香菇醬油和白糖!繼續翻炒!
6、加入沒過雞塊的水和燉雞料。
7、大火燒開加鹽轉中小火慢燉!放鹽的時候嘗着放!
8、35分鐘後放入耗油轉大火收汁即可。
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