如何自制口香糖

目錄

方法1：經典泡泡糖1、加熱配料。2、在糖粉堆上挖個孔。3、將膠基倒到糖粉的孔裏。4、製作糖團。5、鋪開糖團。6、收尾工作。方法2：天然蜂蠟口香糖1、熔化蜂蠟。2、加入蜂蜜。3、加入香精。4、加入糖。5、把煮好的混合物倒進模子裏。既然你能自己DIY出所有的糖果，爲什麼不試試口香糖呢？人們早在5000多年前就有爲了保持口腔健康的目的而咀嚼口香糖的習慣了。這篇文章就教你分別用膠基、蜂蠟和楓香樹汁來自制口香糖。

方法1：經典泡泡糖

1、加熱配料。將膠基、玉米糖漿、檸檬酸、甘油和香精都倒在雙層鍋的上層，然後置於中火上加熱，用勺子攪拌，使之形成粘稠的混合物。這些材料可以在當地的食品添加劑店或者網上買到，香精的口味隨你喜歡。

如果你想要帶顏色的口香糖，也可以加幾滴食用色素。

如果沒有雙層鍋，可以自己簡易製作一個。取一大一小兩個鍋，大鍋中加一半水，然後把小鍋放在大鍋中，然後一起放在火上加熱即可，到時候把配料都加在小鍋中。

2、在糖粉堆上挖個孔。從總量中取出大概一大勺的糖分備用，然後將剩下的糖分倒在乾淨的切菜板上，然後用指頭挖個孔。

3、將膠基倒到糖粉的孔裏。將融化了的膠基緩慢地倒到糖粉孔裏，保證過程中不要沾水。

4、製作糖團。在你的手上撒些糖粉，然後開始將糖粉和剛纔倒進去的膠基等配料揉在一起。開始的時候會很黏手，繼續加糖粉進去，需要揉至少15分鐘，直到糖團柔韌而不再粘手爲止。如果揉的不夠，口香糖就沒有嚼勁了，所以請不要偷懶。

糖團在揉好後應該是光滑緊實的。

5、鋪開糖團。用手掌把揉好的糖團壓平，成一個平的長條，然後順着短的一頭捲起來，再拿刀切成一塊一塊的。如果願意你可以用擀麪杖來擀。

或者也可以將切好的口香糖塊搓成小球。

6、收尾工作。在切好的口香糖上撒些糖粉防粘，然後可以用那種防粘的人造羊皮紙把它們包起來。

方法2：天然蜂蠟口香糖

1、熔化蜂蠟。將蜂蠟置於雙層鍋的上層中，然後中火加熱，直到蜂蠟變軟呈粘稠液態。

2、加入蜂蜜。將蜂蜜緩緩倒入鍋內，和蜂蠟攪拌在一起，你也可以用玉米糖漿代替蜂蜜。

3、加入香精。蜂蠟口香糖很適合做成薄荷味的，當然你也可以嘗試肉桂、檸檬或者乾草味。在鍋裏擠入大概5滴左右的香精就可以了，然後充分攪拌混勻。也可以用磨得很細的香草粉來代替香精，比如迷迭香或者薄荷葉子磨碎之後撒進去。

如果想做藥用，可以多加點薄荷油和檸檬汁。

4、加入糖。將糖粉加進混合物中，然後可以嘗一下口味怎樣，如果不夠甜或者不夠味就再加點糖或者香精。

5、把煮好的混合物倒進模子裏。用那種糖果模子或者冰格都行，把煮好的糖漿倒進去然後放進冰箱讓它冷凝。想要吃的時候直接取出來一塊開嚼即可。

素材

經典泡泡糖

1/3杯膠基

3/4 杯糖粉

3 大勺玉米糖漿

1 小勺甘油

1/2 小勺檸檬酸

5 滴香精

天然蜂蠟口香糖

1/2 蜂蠟 (食品級)

1 杯糖粉

3 小勺蜂蜜

薄荷精油或者肉桂香精

超簡單版楓香樹汁口香糖

楓香樹汁