泡菜煮魚如何搞纔好吃

1、用料：鱸魚1條、泡菜適量、蔥少許、姜1片、韓國辣醬1至2茶匙、番茄醬1茶匙、糖適量、鹽適量、水2湯碗

2、魚洗淨，處理好，加鹽和少許韓國辣椒醬醃製15分鐘。

3、爆香蔥姜，下泡菜翻炒，注意泡菜汁也要倒下去.

4、下韓國辣椒醬、番茄醬、鹽、糖，爆炒一下，加水，煮至大滾。

5、下魚，大滾後加蓋煮5分鐘。

6、關火後繼續燜兩分鐘，就可以上桌。