下面條簡單步驟

1、原料：掛麪1把、西紅柿1/2個、雞蛋1個、鹽、醬油、胡椒粉適量。

2、半個西紅柿切成丁。

3、鍋內加入水，燒開。

4、水開後下入掛麪。

5、等先煮兩分鐘再下入西紅柿塊。

6、然後沿着鍋邊打入荷包蛋，其間不要攪拌。

7、待雞蛋凝固後，加入適量醬油、鹽、胡椒粉，再加入幾滴香油輕輕抖勻即可。