土豆蛋如何做零食
1、食材:土豆一個。
2、首先我們需要準備好一個大一些的土豆。如果是比較小的話呢,我們需要準備兩三個,將土豆削皮。土豆切片建議是比較薄的,會更好。
3、切成片的土豆放入鍋中。上鍋蒸熟,擀麪杖壓成泥+適量麪粉,然後用筷子進行攪拌,然後再用手合成麪糰。
4、合成麪糰之後呢,我們再用擀麪杖來壓死他,儘量壓的薄一些厚度要均勻一些。
5、我們可以準備一些圓形的容器,比如說大一些的瓶蓋雅出土豆的一一個圓臉的形狀,再用小的吸管按壓出小眼睛,再用瓶蓋映出她的可愛笑臉。
6、鍋子裏面放入適量的油,需要放多一些,然後在油溫六成熱的時候,把我們剛剛製作好的圓形笑臉土豆片把它放進鍋中進行炸。
7、炸至金黃酥脆就可以撈出來了,盤子裏面可以放入一些廚房用的吸油紙,把多餘的油給吸走。加上酸甜可口的番茄醬或者沙拉醬,這一道小零食就製作好了。
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