土豆做菜如何做好吃

1、食材:土豆1個、肉片200克、大蔥1段、乾紅椒3顆。

2、首先取一段大蔥和3顆紅椒，洗淨後切好備用。

3、將新鮮土豆去皮切片。

4、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱後放入肉片翻炒兩下。

5、放入大蔥和乾紅椒，翻炒兩下。

6、放入土豆片，並加入適量清水、食鹽、五香粉、生抽、香醋，中火燉二十分鐘。

7、當土豆和肉片熟透後放入適量雞精，然後關火，盛入盤內即可食用。