怎麼正確吃萵筍
1、萵筍是一種營養豐富的家常蔬菜。萵筍的吃法很多,如素炒萵筍或者用其炒肉絲、魚片、蝦仁等。
2、但是,有許多人都不知道萵筍的營養成分,尤其是維生素之類的,主要是貯存在萵筍的葉片中。因此,很多人吃萵筍只是吃萵筍莖部,而常常將萵筍的葉子隨手丟掉,這是非常可惜的做法。
3、萵筍的維生素含量主要集中在葉內,葉比莖的維生素含量平均高出5~6倍,其中的維生素C的含量比莖高15倍以上。尤其是嫩葉,不僅營養多,而且鮮綠青翠,所以,吃萵筍不應該丟掉萵筍葉。
4、我們如果想保存多幾天再吃,我們可以將買回來的萵筍,放入盛有涼水的器皿內,一次可以放幾顆,水淹至萵筍主幹的1/3處,防止室內3-5天,葉子仍然呈現綠色,萵筍主幹仍然新鮮,削皮後炒着吃,仍然鮮嫩可口。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...