酸梅湯怎麼做,酸梅湯功效
特色美食3.16W
1、準備冰糖50g、水1000ml、烏梅70g。
2、將烏梅洗淨,鍋中倒水並將烏梅倒入鍋中。
3、放入冰糖,大火煮開後轉用小火,慢慢煮至烏梅肉化開,湯汁顏色變成深棕色,出鍋放涼即可。
4、酸梅湯有抗疲勞的功效:中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說,有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。
標籤:酸梅湯
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