新會陳皮新鮮怎麼保存，新會陳皮新鮮如何保存

1、保存容器，低年份的新會陳皮用棉麻袋、硬紙箱等儲存，高年份的新會陳皮用玻璃瓶、鐵罐等貯藏；

2、貯藏環境，梅雨季節可以開抽溼機、空調等電器進行抽溼；

3、貯藏方法，每年定期給新會陳皮翻新2-3次，以防出現黴變、燒皮等情況。

1、保存容器，低年份的新會陳皮用棉麻袋、硬紙箱等儲存，高年份的新會陳皮用玻璃瓶、鐵罐等貯藏；

2、貯藏環境，梅雨季節可以開抽溼機、空調等電器進行抽溼；

3、貯藏方法，每年定期給新會陳皮翻新2-3次，以防出現黴變、燒皮等情況。

1、低年份的陳皮建議選擇透氣性好、無異味、無污染的包裝容器，高年份陳皮可使用密封性能較好的器皿貯存。

2、自然貯存陳化，要求離牆、離地、離頂存放。

3、5年內的陳皮要適時返曬，每年6月、12月可各曬一次，每次曬3小時左右，適時返曬是防蟲、防返潮、黴變的基本措施。

4、定期檢查，尤其是在梅雨、多雨的潮溼天氣，觀察陳皮是否有受潮跡象，趁有陽光幾時返曬。

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如何保存新會陳皮

1、環境：陳皮適宜放在自然通風、陰涼、乾燥、乾淨的地方儲存，要避免被陽光直接照射到，另外爲了避免溼氣還要離牆、離地、離頂存放。

2、容器：家庭存陳皮，可以用一些比較密封的容器儲存。例如：玻璃瓶，可以方便觀察陳皮的情況，而且密封性較好。金屬罐、鐵罐，兩者都具有密封防潮的特性，還能遮擋太陽光線的照射。陳皮的陳化是一個漫長的過程，每個地方的氣候、存放環境也不完全相同，因此選擇儲存的容器也不是唯一性，可以多嘗試。例如，透氣性較好的容器，陳化效果也比較好；而密封性較好的容器，防潮效果也越好，但陳化效果相對也會慢一些。

3、翻曬：自然生曬陳化的新會陳皮，在十年以下都是需要每年進行定期翻曬來預防蟲蛀黴變的。所以，無論用多密封的容器儲存陳皮，每年都要定期或者根據陳皮的自身情況，拿出來翻曬一下。翻曬的時間無需太長，大概在1-2個小時左右就可以了。注意：剛翻曬好的陳皮是有溫度的，需把陳皮放在陰涼的地方等待溫度降下來後，再放入密封容器裏面儲存。

4、防潮：在梅雨潮溼的季節，要做好防潮，可以在容器的外面加套一個密封袋來封住，潮溼季節過後要及時檢查和翻曬陳皮。

5、檢查：在儲存陳皮的過程中需要勤檢查陳皮的情況，觀察陳皮是否有受潮、蛀粉、黴變。一旦發現就要及時處理，在天氣好的時候進行翻曬。

新會陳皮怎麼保存纔不會生黴

1、新會陳皮最好離牆、離地、離頂進行存放，環境要乾淨、乾爽、衛生，溫度溼度適宜。

2、關鍵控制指標是空氣相對溼度≤65%和皮的含水量≤13%。

3、最適宜的陳化溫度20℃至30℃之間，建議在25℃。高溫控制點40℃以下，結合對有害附着生物清理，建議採用40℃高溫和低溼度間歇性處理。

新會陳皮儲存正確方法 新會陳皮怎麼儲存

1、【存放方式】：對於低年份的陳皮：要透氣保存但注意防潮，必要時需密封，這會有利於陳化；對於高年份的陳皮：可以密封但不能真空，必須定期檢查（就是一個透氣的過程），這有利於防潮防蟲。

2、【存放容器】：低年份陳皮：可用硬紙箱、麻袋保存，可加快陳化，但需注意回潮；高年份陳皮：可用玻璃罐、陶瓷罐保存，可減少壓碎，亦需注意蟲蛀。

新會陳皮家庭保存最佳方法

新會陳皮家庭保存的最佳方法如下：

家庭保存新會陳皮是比較容易的，首先就是要將新會陳皮放在自然通風、陰涼、乾燥、乾淨的地方儲存，要避免被陽光直接照射到，另外爲了避免溼氣還要離牆、離地、離頂存放。

新會陳皮要放在比較密封的容器裏儲存。玻璃瓶，可以方便觀察陳皮的情況，而且密封性較好。金屬罐、鐵罐，兩者都具有密封防潮的特性，還能遮擋太陽光線的照射。

自然生曬陳化的新會陳皮，在十年以下都是需要每年進行定期翻曬來預防蟲蛀黴變的。所以，無論用多密封的容器儲存陳皮，每年都要定期或者根據陳皮的自身情況，拿出來翻曬一下。翻曬的時間無需太長，大概在1~2個小時左右就可以了。

新會陳皮簡介

陳皮其實是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，在一定的條件下，在當地貯存陳化三年以上才能稱之爲陳皮。而產陳皮的地方，有四川、重慶、浙江、廣西、湖南廣東等地。

新會陳皮就是指在新會陳皮地理標誌產品保護範圍內栽培的茶枝柑的果皮，經曬乾或烘乾，並在保護區域範圍內貯存陳化三年以上稱的爲新會陳皮。

新會陳皮是廣東江門新會特產，至今已有700多年的種植、生產歷史；獲“國家地理標誌產品”保護，入選廣東省省級非物質文化遺產名錄。新會陳皮以其特有的食養價值，自古享有盛譽，明清時期更被列爲朝廷貢品。《本草綱目》等歷代論著對陳皮的食養價值有明確的論述。

陳皮保存方法 如何保存陳皮

1、低年份陳皮需要陳化，所以要透氣保存，但是要注意防潮，必要時密封，有利於陳化。

2、高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空，可以藉助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期檢查，防蟲防潮。

3、5年內的陳皮要適時返曬，每年6月、12月各曬一次，每次曬3小時左右。適時返曬是防蟲、防返潮和黴變的基本措施，這也是新會陳皮“天然生曬，自然陳化”的核心。

4、定期檢查。尤其是在梅雨、多雨的潮溼天氣，觀察陳皮是否有受潮跡象，趁有陽光及時返曬。

陳皮如何收藏存放

陳皮可以用麻袋、紙箱、玻璃瓶、陶罐等進行收藏存放。

新會陳皮要放置在自然通風、乾燥的地方存放，注意離地、離牆、離頂保存，其中，對於剛曬乾的陳皮，需讓其自然散下熱氣，再用袋子或者罐裝起來保存。而新皮每年需兩到三次的翻曬，低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。

使用麻袋保存的陳化效果比較好，麻袋吸溼性能好，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化，但麻袋的儲存，需要一個相對乾燥的環境。

存放方式

陳皮可以存於紙箱內，因爲紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效保存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。少量陳皮可存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。相比來說，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶蓋帶塑料圈的玻璃瓶要好一些。

也可以存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在乾燥通風之處。若放在密封好的金屬桶、鐵桶裏保存的話，需要內置薄膜袋，起到雙保險的作用。只有正確存放，才能使它本身的功效價值最大化。

如何保存陳皮

保存陳皮的方法可以用：金屬罐、陶瓷罐、鋁箔袋。

1、金屬罐

陳皮可以放在金屬罐裏儲存，先準備一個乾淨的金屬罐，再把幾袋生石灰放入金屬罐中，隨後把要儲存的陳皮也裝入金屬罐裏，蓋緊罐蓋密封好後置於陰涼處儲存。

2、陶瓷罐

陳皮可以放在陶瓷罐裏儲存，把陶瓷罐清理乾淨後，將幾袋木炭裝入陶瓷罐中，之後把將要儲存的陳皮裝入陶瓷罐中，蓋緊後放在陰涼乾燥處保存。

3、鋁箔袋

陳皮可以放在鋁箔袋裏儲存，先將一個乾淨的鋁箔袋準備好，再將陳皮裝入鋁箔袋中，把鋁箔袋對摺包裝好後，置於乾淨無異味的冰箱中儲存。

陳皮選購注意事項

新會陳皮揮發油的種類多，香氣獨特、不單一，屬於複合型的香氣。拈起一片聞其氣味，會擁有醇舊陳香的味道。外地陳皮前期香氣與新會陳皮香氣相似，但是陳化5年或以上時，一般香氣流失，基本沒有香味。

年份短的新會陳皮內表面呈雪白色或黃白色，外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的新會陳皮內瓤風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳，都乾淨鮮明，紋理清楚，有光澤。

家庭陳皮存放方法

家庭陳皮存放方法：陳皮的陳化是一個緩慢的，長時間的過程，陳化的過程需要一個有氧有空氣的環境，所以完全密封保存是不利於陳皮陳化的，陳皮直接透氣極大可能的會出現生蟲發黴的情況，所以陳皮具體怎麼保存得看陳皮的年份：

1、低年份陳皮需要陳化，所以要透氣保存，但是要注意防潮，必要時密封，有利於陳化。

2、高年份陳皮可以密封保存但不是抽真空，可以藉助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期檢查，防蟲防潮。

3、5年內的陳皮要適時返曬，每年6月、12月各曬一次，每次曬3小時左右。適時返曬是防蟲、防返潮和黴變的基本措施，這也是新會陳皮“天然生曬，自然陳化”的核心。

4、定期檢查。尤其是在梅雨、多雨的潮溼天氣，觀察陳皮是否有受潮跡象，趁有陽光及時返曬。

北方陳皮存放方法 怎麼保存陳皮

1、環境的選擇、新會陳皮最好離牆、離地、離頂存放，環境要乾淨乾爽衛生，溫度溼度適宜。（關鍵控制指標是空氣相對溼度≤65%和皮的含水量≤13%。最適陳化溫度20℃至30℃之間，建議在25℃。高溫控制點40℃以下，結合對有害附着生物清理，建議採用40℃高溫和低溼度間歇性處理。）

2、容器的選擇、幾種常用保存容器的對比。（低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。）

3、玻璃罐、少量陳皮存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。

4、陶罐、陳皮存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在乾燥通風之處。

5、金屬桶、陳皮放在密封好的金屬桶、鐵桶裏保存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。

陳皮的儲存方法 陳皮怎麼保存

1、陳皮可以存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效保存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。

2、陳皮也可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裏保存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。

3、如果是少量陳皮可以存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。

4、陳皮也可以存於陶罐中繼續醇化，但要放在乾燥通風之處。