西蘭花發黃能不能吃，西蘭花發黃能吃嗎

1、西蘭花發黃一般是可以吃的，可以把發黃的部位切除掉。

2、西蘭花發黃主要是存放的時間比較長，西蘭花當中的水分在減少之後，可能會造成西蘭花出現發黃的情況。這種情況下是不影響繼續吃的，也不會產生有毒或者是有害的成分。西蘭花裏面的營養成分含量比較豐富，含有多種微量元素及礦物質元素。